平安夜之聖誕大餐

今晚是平安夜，我們一家人在家中做了一頓小型而豐富的聖誕大餐。因為我的公司准許員工今天下午放假，而我亦已一早請了上午的假，所以我今天是不用上班的，於是我便負責幫媽媽準備聖誕大餐。

我們忽然有聖誕大餐的想法，是因為去年年尾歐洲之旅所買回來的一包意粉。記得這包意粉是在意大利，乘車由威尼斯往米蘭時，途經一間超級市場裡買的，所以是正宗來自意大利的意大利粉。這包意粉並沒有什麼特別，只是每一塊意粉的體積比我們常見的意粉大，其實我認為在Sogo/City Super應該買得到，不過當時姐姐堅持要買，所以現在就成為我們這次大餐的主菜了。某日媽媽說這包意粉放了在家整整一年了，雖然尚有一年才到期，但為了不阻礙地方，又避免忘記了吃，所以我們就有了今晚的聖誕大餐了。


媽媽在超市買了兩種醬汁，就是餐廳常見的茄汁和白汁，因為媽媽愛吃白汁，姐姐愛吃茄汁，而我就兩款也愛吃，所以我們做了一粉兩味的兩款意粉。
茄汁肉醬意粉：

白汁蘑菇煙三文魚意粉：


我也有幫忙的，除了協助媽媽煮意粉外，我負責做了菠蘿腸仔串，由我一手包辦的。


聖誕節又怎可以沒有火雞呢？所以媽媽在超市買了一盆火雞拼盆，除了火雞片，還有牛肉片和豬肉片，我們吃一晚也吃不完。


最後，當然少不了媽媽和姐姐最愛的麵包。吃普通的麵包實在不配合氣氛，所以我們吃法國長麵包，就像法國人的餐桌上，必定會有一籃長麵包一樣。


總括而言，今晚真是豐富極了，我們每人都飽得抱著肚皮，吃剩了很多呢，當然，剩下的留待明天再吃啦！


此外，媽媽亦送了聖誕禮物給我們。